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买食品吨袋包装机必须保证食品安全的5件事

所属分类 : [技术资讯] 发布时间 : 2022-12-26 阅读次数 : 341

在食品行业中,除了原料的高卫生标准和生产过程的清洁,在确保粉状散装材料真正无菌和安全食用时,包装过程,包括食品吨袋包装机,也不容忽视。

例如,很多食品粉料必须储存在阴凉干燥的地方。因此,包装应有助于尽可能减缓质量发生变化。食品吨袋包装机也应该是卫生的,并有助于防止氧化,这可能发生时,产品暴露在空气。如果正在为粉状批量生产寻找自动食品吨袋包装机,在购买之前,应该考虑5件事。

吨袋包装机 (21)

1. 最小残留的灭菌设备

食品吨袋包装机在包装过程中不可避免地会接触到粉状产品。因此,存在化学污染的风险,以及粉末与机器金属部件之间潜在的化学反应。为确保产品安全,制造商应考虑以下几点:

与产品接触的部件必须由316食品级不锈钢制成,它将铬和镍与添加的钼结合在一起,使其具有很强的抗锈性和酸,碱性和氯化物的腐蚀。

食品吨袋包装机的设计应尽量减少与食品成分的接触,以确保没有粉状残留物留在机器内,可能污染下一批。

吨袋包装机 (19)

2. 防止污染的设计

在包装过程中,当食品吨袋包装机将袋子从一个工位移动到下一个工位时,袋子的口将保持打开状态。因此,工厂内存在外来材料污染的风险。为了降低这种风险,机器应该有:

密封柜,防止灰尘或异物污染。从灌装到密封的整个过程也应在柜内进行。当袋子从一个站移动到下一个额外的保证覆盖。一种密封功能,可以排出空气,同时确保袋严密密封。

 

3.食品级机油

虽然食品吨袋包装机的电机不直接与产品接触,但在生产过程中仍然存在发动机油污染的潜在风险。建议选择无菌机器和使用食品级发动机油的机器,以达到最佳效率和食品安全。

吨袋包装机 (14)

4. CIP清洗系统

CIP系统是一种清洗系统,可以在不拆卸设备的情况下清洗整个机器。

 

5. 高品质除氧系统

当谈到粉状食品配料时,另一个需要考虑的方面是产品中的空气,这可能会导致氧化,导致产品变质。包装中过多的空气也会使袋子肿胀,导致袋子破裂。一台好的自动食品吨袋包装机应该有一个吸气系统,比如除气系统,这有助于在不影响产品的情况下将袋内的空气吸出。这也保证了产品的重量精度。除了产品本身的安全标准,工作场所的安全和清洁也很重要

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